鸡公石位于城西乡方洲村可溪组境内，从方洲村可溪组部沿白石山公路上约2公里。站在公路边隔着一个田垄放眼望去，南边山顶上有一块巨石，与公路北边的白石山遥遥相对，极像一只无头的公鸡。

赵金元先生在《太湖县的故事》一文中有一部分是这样写的：

雷打鸡公石，火烧七姓祠。

水推荆阳县，堆起太湖洲。

五百年前后，一洲还一洲。

这就是民间传说的太湖或太湖县城（老城）的来历，其中最后两句也有人说是《刘伯温后记》所写（前朝军师诸葛亮，后朝军师刘伯温）。太湖县城西乡境内白石山上有一个大石头，长得很像只鸡，天长日久，吸天地之灵气，成了精，要啄人吃，过往行人，不少黎民百姓被它吃掉。天上雷公霍母用雷尖霍火打它烧它，均被这只成精的鸡吃了。为了捉住这只神鸡，观音老母丢下一把米，即现在城西乡内的白石岭（满山的石英石，传说是观音丢下的白米）。那只精鸡低头去吃米的时候，天上乌云骤起，电闪雷鸣，雷公老爷一雷将吃人的鸡劈死，鸡头滚落到山下的农田里。今白石岭山下田畈中有一颗大石，即是当年雷公劈下的鸡头。从此，白石山一带百姓安宁，人口繁衍。

相传太湖县内原有一七姓祠（七个姓氏共建），祠里供有一个七姓菩萨。这祠堂被用作学堂，七个姓氏的孩子在里面念书，祠堂门口有一对石狮子。一天夜里，狮子托一梦与学堂先生，说：你在这教孩子念书很好，只是什么时候，如果我的眼睛变红，你们就不能在这呆了，要立即转走。先生记住此话。不知哪一天，学生中一个顽皮的孩子将先生批改作业用的毛笔和红墨水偷来，将门口石狮子的一对眼珠涂红了，先生看到，不好，只好带学生搬出。果如此，祠堂被无名大火焚毁，先生与孩子得救了，文化得以传承。